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小寒养生,小寒养生注意事项

网络整理 2023-09-17 最新信息

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享小寒养生,以及小寒养生注意事项的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 小寒应该如何养生
  2. 小寒如何养生
  3. 小寒节气如何养生
  4. 小寒节气的养生方法推荐
  5. 小寒节气里如何养生

小寒应该如何养生

1、吃羊肉

民间传说“小寒吃羊肉,大寒吃萝卜”,小寒是一年中最寒冷的时候,而羊肉也是小寒节气中的一种流行的传统食物。羊肉是温热食物中性价比最高的,既能御风寒,又可补身体。如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,吃起来不但不会上火,还可以暖暖地过个冬天。

2、吃腊八粥

因为腊八节的时间点都在小寒到大寒之间,所以很多地方都有在小寒敏芹这一天吃腊八粥的习俗。腊八粥的食材很多,像北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、

3、吃黄芽菜

在民间的传统习俗中,旧时天津地区喜欢在小寒日吃黄芽菜。黄芽菜又叫窝心白菜,属于大白菜的一个类群,古时候黄芽菜是北方大棚、南方露地,秋种冬收的珍稀名贵新菜种。加上古时候的条件有限,所以人们才会想出吃黄芽菜弥补冬日蔬菜的匮乏。

4、吃糯米饭

俗语云:“小寒大寒无风自寒”,在广东地区流行小寒、大寒吃糯米饭驱寒的习俗。传统的腊味糯米饭固定的食材除了糯米、腊肉、腊肠和花生,还有在糯米饭中添加香菇、虾米、瑶柱、香菜、叉烧、鱿鱼等等。一般糯米饭都是在小寒、大寒早上吃,但是由于要上学、上班,没有时间,所以都改到晚上吃。

5、吃菜饭

古时候的南京人对小寒特别重视,但是随着时间的推移,现在已经慢慢淡化了。但是小寒节气吃菜饭的习俗还是很流行,贫寒人家或是困难时期,菜饭就是青菜加油盐煮米饭;条件好的,则佐以咸肉、香肠、火腿、塌梁板鸭丁,再剁上一些生姜粒与桥衫毕糯米一起煮的,十分香鲜可口。

小寒如何养生

小寒节气后,我国大部分地区开始进入一年中最寒冷的时段。传统医学认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,要特别注意在日常保暖,防御寒冷气候对人体的侵袭。小寒如何养生?下面就一起来了解看看吧!

1、起居

民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性,但是一定要注意方式方法。运动前要做一些准备活动,慢跑、擦面、拍打全身肌肉等。有时间就双手抱拳,虎口相接,左右来回转动。还要在铅码精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和,增添乐趣。

2、疾病

小寒是风寒感冒多发的时节。除了注意保暖,还要多做肢体伸展运动,振奋阳气,固表防感。此外,还可在每日洗脸后用双手摩擦面部致生热,可增强御寒能力。

3、洗澡

小寒天气寒冷,此时阴邪最盛,人体免疫力也相对较低。因此洗澡时也需注意。比如入夜时阳气收敛,阴寒渐盛,晚上洗完澡切不可立马入睡,一定要把身体头发擦干,防止阴邪入侵。还有平时的`洗澡水中含有细菌和余氯,在寒冷季节因水质问题更易引起皮肤或身体的不适。针对水质问题,海尔推出了净水洗Ⅱ代电热水器,独有净水洗技术,杀菌消毒,去除余氯,为更多人的健康保驾护航。

4、泡脚按摩

中医认为,“血遇寒则凝”,所以小寒养生做好驱寒非常重要。正所谓寒从脚下起。因此脚的保暖一定不能忽视,最好的办法就是用中药袜激晌泡脚,可以用当归、红花、鸡血藤等中药材放于锅中,煮成水,每天倒入温告锋水中泡脚使用。泡脚之后可以用5分钟揉搓足心涌泉穴,可以收到较好的驱寒效果,还可以促进睡眠。

小寒节气如何养生

小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”,小寒节气的到来,意味着天气即将进入到一年中最冷的阶段。隆冬里万物皆呈潜藏之态,人也是一样,迫于寒气之下,热量消耗变大,阳气会逐渐减弱,手脚变得冰凉并畏寒怕冷。

俗话说“小寒不养阳,一年都卜猛白忙”,小寒时节的寒气加重,更应该做好阳气的“养护”和“封藏”工作,以健康强壮的身体过冬,来年身体也会越来越好。

养阳的关键在于饮食,一日三餐中要多添加些有益于养护阳气的食物,另外还要避免有损阳气的不良习惯。建议大家,在进入小寒后,无论贫富,记得多吃“养阳5宝”,少做三事,元气满满地度过寒冬。

多吃养阳5宝

第1宝:羊肉

寒冷的冬季想要温补,羊肉肯定是首选,丰富的蛋白质加上多种营养元素,能够很好的为身体提供能量。食用羊肉后,可以帮助驱散寒冷,暖身又暖胃,养阳护阳,冬天经常手脚冰凉的人建议多食用,是防寒御寒的佳品。小寒时节,可以将羊肉搭配其他蔬菜进行红焖、炖煮来吃,热乎乎的吃起来很是舒服。

推荐食谱:【红焖羊肉】

1、羊肉冲洗干净后剁块,胡萝卜洗净去皮切滚刀块,另准备适量的洋葱碎、姜末、蒜末备用。

2、起锅烧油,放洋葱碎、蒜型搜桥末和姜末炒香,倒入羊肉,用中火炒至变色,外皮略焦后盛出。

3、锅中重新倒油,放三勺郫县豆瓣酱和一小块火锅底料,炒出红油,倒入羊肉翻炒均匀,裹上调料,炒3分钟左右倒入压力锅中,加适量开水没过羊肉。

4、盖上锅盖,选择炖肉模式,高压炖煮半小时,开盖倒入胡萝卜,继续盖锅盖炖煮15分钟左右即可。

第2宝:鸡肉

俗话说“逢九来只鸡,一年好身体”,小寒恰好在二九和三九中,这时多吃鸡肉也更有益于身体健康。鸡肉价格便宜,但营养价值很高,不仅蛋白质含量高,而且营养物质种类也多,并且容易被消化和吸收。小寒食用鸡肉时,可以多拿来煲汤喝漏铅,健康美味,滋润又滋补。

推荐食谱:【香菇玉米鸡汤】

1、半只老母鸡冲洗干净,剁块后放清水中加一勺料酒,抓揉后浸泡10分钟,析出血水后洗净。玉米冲洗后剁块,香菇洗净改花刀,红枣和虫草花分别洗净加水浸泡5分钟,另准备姜片和葱段。

2、煮锅中倒入鸡块,加适量清水,放姜片、葱段和两勺料酒,大火煮开后撇掉浮沫,捞出鸡块。

3、把鸡块放进砂锅里,加水、姜片及葱段,先用大火煮沸,再用中小火炖煮45分钟左右。

4、把玉米段和香菇倒入砂锅中,搅拌后盖上锅盖,继续炖煮15分钟左右,玉米熟透后,放红枣及虫草花,撒适量的盐,搅匀后煮10分钟即可盛入汤碗。

第3宝:茼蒿

素来被誉为“皇帝菜”的茼蒿,也是小寒时节里的一宝。茼蒿富有蒿的清香之气,又有菊的甘香之气,入口爽脆鲜美,关键所含营养也非常高,特别是氨基酸的含量是蔬菜之首,食用后有助增强身体免疫力,促进阳气的生发。茼蒿的吃法多样,凉拌、清炒、涮火锅都可以,怎么做都好吃。

小寒节气的养生方法推荐

小寒是一个特别的节气,二十四节气当中的倒数第二,小寒标志著开始进入一年中最寒冷的日子。那么,小寒节气如何养生?下面我整理了小寒的养生方法,一起来看看吧!

小寒节气的养生方法

1、泡脚驱寒

中医认为,“血遇寒则凝”,所以小寒养生做好驱寒非常重要。很多人在这个时候最明显的感觉就是脚凉,即所谓寒从脚下起。所以最好的办法就是用中药泡脚,可以用当归、红花、鸡血藤等中药材放于锅中,煮成水,每天倒入温水中泡脚使用。泡脚之后可以用5分钟揉搓足心涌泉穴,可以收到较好的驱寒效果,还可以促进睡眠。

2、***保养

小寒时节可以多利用工作间隙***身体部位,不仅可以驱寒,还能调理身体机能。比如对于办公室白领来说,可以经常练习搓腹:搓热双手,再用右手放在左手上,绕着肚脐瞬时间搓磨腹部十分钟左右。连续坚持可以收到调理脾胃的效果,还可以有效预防便秘;对于女性白领来说,可以选用搓腰法:用掌心上下搓磨腰部,直到腰部红热,可以预防长时间坐班带来的腰肌劳损,也对预防女性的痛经很有好处。

3、饮食调理

这阶段该如何注意调养,向受众推荐几款养生菜肴?饮食养生保健法的原则是多食温热,荤素兼吃。

3.1、食宜温。冬季,是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候,特别是对于偏于阳虚体质者的人:偏于阴气不足的食补以鸭肉、鹅肉为好。饮食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝热粥也非常适合,如羊肉粥,以温补阳气:麦片粥,养心除烦;核桃粥,养阴固精;红薯改笑粥,滋补肝肾;大枣粥,可使人感觉周身温暖,精力倍增;山药粥,大米烧开之后,放入2两山药,十几颗大枣,有养肾补血的功效。

3.2、食宜杂。即食物要多样化,精粗搭配,荤素兼吃。冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。这不但容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。

3.3、食宜苦。这时的饮食应减咸增苦,苦味食物可助心阳,减少过亢的肾水,起到养肾的功效。

小寒习俗吃什么好

1、腊八粥:每逢小寒节气,饮食上“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记卖歼正载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”小寒之后腊八节也是同样要吃腊八粥,之后便年味渐浓。

2、黄芽菜:寒节气习俗饮食有很多,吃糯米饭、腊八粥、饭菜、黄芽菜等等。下边为大家介绍关于小寒节气吃黄芽菜习俗吧。据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产,用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了,各种蔬肉食,四季都有,不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

小寒节气的由来

小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”,就是说,在黄河流域,当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里,小寒过几天后,才进入“三九”,并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应,所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒,处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应中悔,所以称为大寒。

小寒的特点是天渐寒,尚未大冷。隆冬“三九”也基本上处于本节气内,因此有“小寒胜大寒”之说。这是因为在上一个节令冬至时,地表得到太阳光、热最少,但还有土壤深层的热量补充,所以还不是全年最冷的时候。等到冬至过后,也是到“三九”前后,土壤深层的热量也消耗殆尽,尽管得到太阳光、热稍有增加,仍入不敷出,于是便出现全年的最低温度。

小寒节气适合喝的粥

1、腊八粥

材料:糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克。

做法:糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。小红豆、莲子、花生仁放入内锅,菸叶水6杯,移入电锅中,外锅加水1杯,蒸至开关跳起;加入糯米,外锅再加水1杯,续蒸至开关跳起;再加入红枣、桂圆乾,外锅加热水半杯,继续蒸至开关跳起,再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。

功效:腊八粥具有健脾益肾、滋补虚损的功效。其中糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用。花生具有润肺、和胃、止咳、利尿等多种功能。

2、桂圆粥

食材:干桂圆30克,粳米50克,白砂糖适量。

做法:将粳米洗净后放入锅中,干桂圆待用。加适量清水煮粥,快熟时放入龙眼肉煮数沸,加白砂糖即可。

功效:桂圆能够入药,中医认为,其性温,味甘,入心、脾经,有壮阳益气、补益心脾、养血安神等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后体虚等症。

3、生姜大枣粥

材料:生姜、大枣、大米、红糖。

做法:将米放入锅中,简单干炒一下,再放入水,用勺子将米搅拌均匀后,放入大枣和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少许红糖。

功效:姜对散寒有效;红糖具有祛风散寒、解毒的功效。大枣能补中益气、养血安神,是营养价值极高的果品。

4、山药羊肉粥

材料:羊肉250g、山药100g、粳米100g。

做法:羊肉洗净,入锅煮烂研成泥。山药洗净研末。把羊肉和山药搭配粳米一起煮成粥,加入适当的盐分调味即可。

功效:羊肉能御风寒,又可补身体,对于体虚怕冷有治疗和补益效果。多吃山药可以滋润肌肤、提高食欲、增强身体抵抗力。山药羊肉粥最适宜于冬季养生食用。

5、黑芝麻核桃粥

材料:大米、糯米、核桃仁、黑芝麻、冰糖。

做法:大米和糯米用清水浸泡10分钟;锅中水烧开放入大米和糯米;大火煮开加盖小火炖煮;核桃芝麻炒香;然后用蒜臼捣碎;米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化;再放入黑芝麻和核桃仁;搅拌均匀煮上2分钟关火。

功效:此粥具有健脑、补肾之功效,适用于肾虚多梦、腰痛等病症。

小寒节气里如何养生

小寒节气里如何养生

小寒是数九寒天里的一个节气,是冬季最冷的一个节气,这个时候养生保健就会有举足轻重的作用,那么在小寒节气里如何养生才是关键呢?今天我就带你了解一下小寒养生“保胃”是关键,下面就一起来看看吧。

一、食物选择要讲究

冬季寒冷,胃寒的人比较的多,因此,小寒养生应该适当选择一些能够暖胃的食物,像是小米,糯米、羊肉、狗肉、老姜、黑豆、大枣等。因胃酸而引起胃部不适的,要少吃点玉米面、韭菜、土豆、豆类等、因为这些食物容易引起胃部的胀痛,同时也应禁食浓缩肉汤以及酸性食物,如乳类,淀粉等,并控制食盐的食用量,而在胃酸分泌减少的时候,饮食调整则正好相反。

二、规律进食才健康

现代人,工作压力越来越大,经常是忙的忘了吃饭,或者是即使很饿也无法抽空去吃饭。长此以往,是对胃部的最大刺激。尤其在冬季,胃部本身就容易发病,如果再不能饮食规律的话,就更容易引起胃酸分泌异常,加重胃部的负担。因此,每天按时有规律的吃饭才是最佳的保胃措施。如果不能一天三顿正点进食的话,可以改为一天5-6次,分次进食,一次少量,只要是每天有规律的即可。这样不仅可以保护我们的肠胃,还不会耽误到其他的事情。

三、忌食生冷辛辣

胃部就像一个纤弱的娇小姐,十分的娇贵,稍有不注意就容易引发它的不满。冬天天气本身就很寒冷,一些生冷的食物寒性更大。在这个时候吃的话容易直接刺激胃部,使得它不正常的收缩,轻则引起食欲不振,重则还可能会导致呕吐、抵抗力降低等等。同理,辛辣的纯正食物一样是具有强刺激性的,大量食用容易导致急性胃炎的发生。

四、胃部吃软不吃硬

有胃病的朋友都知道,胃部敏感的时候,如果吃了一些“硬菜”,比如大鱼大肉等,就会觉得很不舒服。确实,正因如此,对于肠胃的保护,我们应该采取软兵政策。粥、面条、热牛奶等等都是不错的选择。当然,除此之外,在饮食制作过程中,也应该尽量选择蒸、煮、烩、炖等烹饪方法,以减少对胃粘膜的刺激。

五、运动保暖两手抓,那么如何运动保暖呢?

身体的健康离不开经常性的运动,一个好的身体才能够抵御疾病的侵袭,让你的肠胃在冬季不会过于受到伤害。同样,胃部保暖很重要,温度过低会使腹部然受凉,导致胃肠不适。因此,在这个季节就不要再选择过短的衣服了。

小寒吃什么

北菇山药

寒冷的小寒,可多吃些菌类以及根茎类食物,可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远东北深山生长的这种菇类,本身就有很好的抗寒能力。要是吃进这种粗根茎的香菇,人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素硒、铁、钾等。而冬季的常见蔬菜山药,含有优质的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可快速地在人体内分解成热量,从而为身体增加能量,起到抗寒的作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用。

做法:北菇泡软,去蒂后洗净,山药削皮洗净,切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇,再加入泡香菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟;放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可。

胡萝卜洋葱汤

胡萝卜最适合怕冷人群,人怕冷是因为脏器功能不调或是代谢不畅,天生体质虚弱者、有慢性胃病的人,还有脏器功能衰退的老年人这种寒症最多见。对于怕冷人群,建议常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜能够增强体力及免疫力,激活内脏功能和血液运行,从而达到暖身、调理内脏、滋养的功效。而洋葱不但可以降血脂,防治动脉硬化,还有显着杀菌作用,同样能增强抵抗力。

做法:把胡萝卜及洋葱清洗切片泡一会儿,用橄榄油把洋葱炒成透明状后,再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸,再加少许调味盐等。每天午饭或者是晚做则悔饭时喝200毫升,长期坚持,就会改善怕冷的情况。

豆豉南瓜

玉米、南瓜、黄椒等黄色蔬菜中含有丰富维生素A,可起到补中益气、促进人体代谢循环、增强盯散耐寒能力的作用。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型(还可能伴有焦躁、失眠、头痛等症状)的寒症人群。要是您属于这种类型的`怕冷情况,建议每周吃两顿豆豉南瓜。因为这款菜味道丰富,并配合辣椒调味,可让保暖效果更好哦。

做法:用半个小型黑皮南瓜(约1200克),去皮,切成四方块,加入盐和一杯清水,烧至熟软入味;然后热锅加油,加入豆豉和蒜末、酱油、红辣椒、糖和少许清水,翻炒出香味后加入水淀粉,关火备用。将炒好的南瓜盛入盘子,淋上炒香的豆豉即成。

适宜人群:适合工作压力大、精神紧张之人

附子羊肉汤,如何制作呢?详情请看下一页

中医认为,附子是一款宣通气血、温经逐寒的好药材,特别是适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也属于温补性食物,可起到助阳健胃、通血生津的作用。要是家里的中老年人还有腰部和膝盖部位发寒、小便频繁等症状,可以多喝点附子羊肉汤。每天晚餐时喝上一小碗,不但可以有效帮助身体防寒保暖,还能解决腰膝发寒、小便频繁等不适。

做法:将250克羊肉洗净,切成小块;将25克杜仲、30克附子、15克熟地,用纱布包好;再将所有的材料以及姜、葱、盐放入锅中,加入适量的水,把所有的材料都盖过,用大火煮沸,再转成小火慢慢炖煮至熟烂,起锅前捞起药包即可。

适宜人群:脾胃虚寒的中老年人

小寒节气饮食保养法则

中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择。

小寒养生以粥为主

核桃粥

取核桃仁50克、捣碎,与粳米100克煮粥食,可温补精髓。

核桃仁热量高,含丰富的亚油酸,有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效,适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。

羊肉粥

选瘦羊肉250克,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,去膻味。然后取出萝卜,放粳米150克熬粥。

羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。

人参粥

取人参3克,置砂锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。

适合于病后体虚,或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。

总结:通过以上我的叙述相信大家对于小寒节气保胃是最关键的,我希望本文的知识能够帮助你健康温暖的度过这个节气,这个数九寒天里我希望你大家能够采用我的建议健健康康的迎接新年的到来。

关于小寒养生和小寒养生注意事项的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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