大家好，关于北京粽子很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于北京五芳斋粽子专卖店的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 粽子的特点
2. 北京粽子的介绍
3. 北京粽子批发市场在哪里
4. 北京状元粽子店地址
5. 如何在家自己包粽子北京哪里有卖粽子叶的

粽子的特点

由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味山嫌上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。

粽子主要材料是稻米、馅料、柊叶、箬叶或菰芦叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名。早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。此外，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。

扩展资料

注意事项

1、选购真空包装的粽子时，要查看是否有漏气或涨袋现象。粽子的尖角容易刺破软包装材料，一旦破损易造成细菌侵入引起粽子变质。另外，不要过于追求粽叶的颜色，粽叶过度鲜绿，并不是真实自然的，粽叶经过高温蒸煮后绿色会褪去一些。

2、真空包装的常温粽子可放在室内阴凉处，也可在冰箱冷藏室存放，不建议放在冷冻室存逗念手放，以防止包装袋冻裂。

3、粽子属于高糖（高淀粉）、高能量的食物，食用时最好搭配一些蔬菜、汤羹等，既均衡营养，又有助消化。

4、睡前两小时最好别吃粽子，不高悔要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。

5、粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。

参考资料来源：百度百科-粽子

参考资料来源：人民网-买粽子需要注意啥

北京粽子的介绍

北京粽子是汉族传统名点之一，节日食俗，作为北方粽子的代表品种，北京粽子个头较茄态侍大，为斜四角形闭慎或三角颤吵形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。

北京粽子批发市场在哪里

丰台区南四环西路举者。根据举答野百度地图查询得知，北京粽子批发市场在北京市丰台区南四环正喊西路188号，可以自驾或者乘坐公共交通到达。

北京状元粽子店地址

北京状元粽子店地址如下：

1.北京市东城型弯区东长安街乙2号国际贸易中侍乱心5楼。

2.北京市西城区西单北大街甲131号。

3.北京市朝阳区朝阳北路101号大悦城B1层。

4.北京市东城区王府井大街277号银泰in88购物中心6楼。

5.北京市东城区北卜谈闷京站前街23号院3号楼一层。

以上内容仅供参考，建议您具体地址请以官方发布的信息为准。

如何在家自己包粽子北京哪里有卖粽子叶的

关于棕叶，北京菜市场有卖的。

在家自己包粽子，是这样的：

原料：糯米10斤，鲜粽子叶5斤，小红枣3斤。干马莲草5两（或线绳适量。）10斤糯米可以制作200个。

制作：

1、将糯米洗净，浸泡两个小时。小枣洗净。鲜棕叶用开水煮两小时，，待棕叶由绿变黄时，捞入凉水中洗净。然后，将棕叶逐叠理好。

理好后，从中间对折起来，逐叠摆好备用。干马莲草用水泡软。

2、取棕叶1叠打开，将两端弯向中间重叠在碰拦一

起，使棕叶中心成为

圆锥形的斗，斗内先放入泡好的糯米（约4钱），上面放上小枣3个，再放入糯米4钱，使米与斗口相平。然后，把斗上部的棕叶折下包住斗口，用湿马莲草拦腰捆紧系好，即为粽子。

3、将包好的粽子逐个码入锅中，倒满橡粗凉水，盖上锅盖，在旺火上煮

两个多小时笑如胡即熟。吃时，剥去棕叶，可蘸白糖食用。

特点：色白光滑。质地粘润有劲，清香。

说明：可以放枣，也可以放花生、栗子、火腿肉等。

关于北京粽子和北京五芳斋粽子专卖店的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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