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TIMELINE#
01:42/莉姐的牛轧糖
07:41/春天里的那些花儿
12:08/春天要吃的时令美食
16:15/那些电影配乐我来哼给你听
黄小厨的温馨提示,出门赏着花,注意防寒保暖哦!
01
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做饭能够缓解焦虑
大家好,我是黄小厨,这里是小厨FM,现在是3月20日的晚上,时间过得飞快,眼看着2022年已经过去了1/4。
最近疫情好像还是挺严重的,正因为此,现阶段还是宅在家里边,比较悠闲,我们网购了棉花糖,花生,莉姐前几天做了牛轧糖给小朋友吃,弟弟和妹妹都特爱吃。
回想上一次莉姐做牛轧糖还是在2014年,8年过去,她都有点忘了怎么做,但好在牛轧糖还是比较简单的甜品,就找一个干净的锅,放点黄油,然后放棉花糖进去,再放花生,捏出形状之后,糖还带点黄油的香味,挺香的,也挺好吃,反正只要做糖小孩肯定都爱吃。
我刚刚突然在想,牛轧糖要是再加一点红糖,应该也挺好吃,有红糖那种焦糖味应该也不错,下次有时间来试试。有些人就是把做甜品当成一种缓解焦虑的方法,对于我来说,只要是做饭就挺治愈的,关于吃的东西我其实本来挺爱琢磨的,西式的糕点啊,还有一些家常菜,就像今天我做了罗宋汤,然后还烧了一个腐竹烧油菜,辣椒炒了黄蚬子,用的是海南带回来的黄辣椒,这辣椒真是辣啊~
其实运动也可以缓解焦虑,但是我现在没法运动,左脚是足底筋膜炎,右脚录节目的时候被一个铁棍子砸到了,还是有点疼。
02
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迎着春风,赏着花
现在正值春天,不能运动的话,可以出门溜达溜达,赏赏花。都已经春分了,我看到院子里边丁香都冒绿芽了,玉兰花很多也都开了,其他的迎春花、桃花也开得挺好,还有樱花也很漂亮,特别是玉渊潭的樱花,我挺喜欢樱花的,它比较粉嫩,然后又小又薄,不是那么的艳丽。
我也很喜欢丁香,有那种暗香袭来的感觉,戴望舒先生的那首诗《雨巷》,形容丁香一样的女子,会给人浮想联翩的感觉。
微风阵阵,花儿竞相开放,让人觉得这个还是很美好的,真希望可以没有太多的焦虑和忧愁,人这一世真的挺短暂的,能够平凡生活,吃吃喝喝,就挺幸福的,偶尔遇上一些让人忧愁的现象,也没关系,到户外,迎着春风,赏着花,忘掉那些烦恼。
说到赏花,现在昼夜温差比较大,建议还是白天赏花,虽然晚上的花会开的比较好,但晚上天气温度低,还是得注意老话⌈春捂秋冻⌋,不要急着脱衣服,还有倒春寒呢~身体不太容易适应。
不过,其实现在也没这么多说法,一般的家里都比较保暖,出门在户外待的时间也不会过长,适当的春捂秋冻就行了,也没必要说外边艳阳高照,你却穿个大棉袄站在花底下。
在穿着方面讲究⌈春捂秋冻⌋,在饮食方面,春天也有很多讲究,比如苏州的不时不食,在南方都会根据时令来吃,之前《向往的生活》在浙江录制的时候,会弄艾草,吃青团,我老家南通有刀鱼。
春天有很多这种季节性的美食,尤其是春天新出来的菠菜、春韭、香椿芽,到了春天了,可以多吃一些这种绿色的,来感受春天的气息,比如说吃春笋,让你能够感觉春意盎然,吃青团,就是在告诉你清明节快要到了。
03
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让人难忘的电影配乐
前一段时间,多多参加了他们学校电影俱乐部社团的竞选,很认真的拍了一个一分钟的短片。有人看了这个短片说,怎么感觉多多英语说的有点口音,其实她是故意的,因为她在模仿《阿甘正传》、《教父》这些经典电影片段。虽然最终她竞选失败了,但也不影响她继续喜欢电影、喜欢戏剧,而多多还很喜欢音乐。
前几天,坂本龙一举办了一个线上音乐会叫《为孤独者演奏音乐会》,他是日本赫赫有名的乐队主将。但多多还真不知道坂本龙一是谁,我今儿还问她来着,她说她不知道。
其实坂本龙一还给好多电影都配过乐,比如说最有名的就是他跟意大利导演贝托鲁奇合作的《末代皇帝》,里面还有咱们中国的音乐家苏聪。
多多很喜欢音乐,她也很喜欢电影音乐,但她没有专门去研究过电影配乐,因为她学钢琴弹的是古典音乐,所以对古典音乐可能更熟悉一点。说到电影配乐,一个好的电影音乐,就像是一个影片的灵魂,比如说我们听到一些旋律,马上就会想到一些电影,就会有一些画面浮现在脑中。所以说,有时候气味、形象包括旋律,都会给我们留下深刻的印象。比如说某天你到了一个地方K歌,你一唱“10年之后,你不认识我,我不属于你……”马上就能想到某个曾经爱过的人。
好了,多多约着我一块看电影,我要去陪她了,今天就到这了。我是黄小厨,这里是小厨FM,我们下周见,拜拜。
今日份小厨答卷
1、请问黄小厨,我家十一岁的女儿有时候会和爸爸闹别扭,我就和稀泥,但是发现不解决实质问题,应该怎么处理合适?
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指路17:45
2、黄小厨去做体检了吗?,虽然还是五岁小朋友,也是要开始注意身体健康检查啦
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指路17:58
3、黄老师应该如何提升自己做事的效率呢?拖延症晚期患者报道...
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指路18:34
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我们下期见
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